Sziasztok!
Remélem, mindenki egyben hazaért!
Nagyon köszönöm mindenkinek a részvételt, a sok odafigyelést, a rengeteg segítséget mind a főzésben, mind a pakolásnál! Remélem, egyszer lesz folytatás!
Kiki: Gondoltunk sokat Rád! Pótoljuk Veled legközelebb a tegnap elmaradottakat!
Zoli: Vikit miért dugdostad ennyit??? Haragszom Rád emiatt!
Móni, Réka, Zsófi, Viki: Lehet, kéne egy csajozós buli?
Balázsok, Attila, Tomi, Zoli, Matyi, Anzsi, Lali (ugye nem hagytam ki senkit?): köszönöm, hogy itt voltatok, és segítségeteket! Sajnos a hely, talán kicsi volt, de sok jó ember...
és itt szeretném megköszönni....
A pizza egyszerű titka: 1kg finomliszt, 1 kocka friss élesztő, 1 pohár tejföl, kevés tej, sok- sok fűszer.
Elkészítése:
Az élesztőt belemorzsolod a pohár tejfölbe és hozzáadsz egy kis kanál cukrot. Így együtt meleg helyen felfuttatod ( télen a radiátoron 10 perc alatt felfut, ha az élesztő friss) utána összegyúrod a liszttel és a fűszerekkel (majoranna, oregano, fokhagyma por vagy só, vegeta /só helyett/) és annyi tejet (lehet vízzel is) adsz hozzá, amennyivel gyúrhatóvá válik (a folyadékot lassan kell hozzá adagolni) addig gyúrod, míg össze nem áll és (min 1-2 órát, de ha lehet, egy éjszakát) letakarva, hűvös helyen pihenteteted. (Érdemes készítés előtt szobahőmérsékleten tárolni a tésztát, mert úgy könnyebben gyúrható)
A szósz: Paradicsompüré (vagy igazi paradicsomból turmix), oregánó, fokhagyma (igazi), só. Ezt összefőzni és -ízlés szerint- összeturmixolni. Hidegen szabad csak a tésztára rakni. Előtte édemes a tésztát bekenni pl. olivaolajjal.
Feltét: amit akartok. és sok sok sajt!!!
Csak ügyesen! Aztán beszámolót kérek
Jó pihenést mindenkinek!